Αναπτύξτε καινοτόμα προϊόντα υψηλής προστιθέμενης αξίας που ανταποκρίνονται στις σύγχρονες απαιτήσεις της αγοράς.
Η αγορά Τροφίμων και Ποτών μεταβάλλεται διαρκώς, καθώς οι καταναλωτές αναζητούν προϊόντα που συνδυάζουν υψηλή διατροφική αξία, ασφάλεια, ποιότητα και καινοτομία. Ταυτόχρονα, οι επιχειρήσεις καλούνται να διαφοροποιήσουν το προϊοντικό τους χαρτοφυλάκιο, να αξιοποιήσουν νέες τεχνολογίες και να δημιουργήσουν προϊόντα που ανταποκρίνονται στις σύγχρονες απαιτήσεις της αγοράς.
Το πρόγραμμα κατάρτισης Ζωτικής Σημασίας «Ανάπτυξη Εμπλουτισμένων Προϊόντων Τροφίμων & Ποτών με τη χρήση Τεχνολογικά Καινοτόμων Συστατικών» παρουσιάζει τις τελευταίες εξελίξεις στην επιστήμη και την τεχνολογία των τροφίμων, δίνοντας έμφαση στην αξιοποίηση τεχνολογικά καινοτόμων συστατικών, λειτουργικών τροφίμων και σύγχρονων μεθόδων ανάπτυξης νέων προϊόντων. Οι συμμετέχοντες αποκτούν πρακτικές γνώσεις και εργαλεία για τον σχεδιασμό προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας, την εμπορική διαφοροποίηση και την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των επιχειρήσεών τους.
Θα μάθετε να:
- αξιοποιείτε τεχνολογικά και λειτουργικά συστατικά στην ανάπτυξη νέων προϊόντων
- αναπτύσσετε εμπλουτισμένα προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας
- ενσωματώνετε σύγχρονες τεχνολογίες και επιστημονικές εξελίξεις στον σχεδιασμό προϊόντων
- δημιουργείτε προϊόντα με υψηλή προστιθέμενη αξία και εμπορική διαφοροποίηση
- αξιολογείτε νέες επιχειρηματικές ευκαιρίες και εξαγωγικές προοπτικές
- ανταποκρίνεστε αποτελεσματικά στις σύγχρονες απαιτήσεις της αγοράς και των καταναλωτών.
Γιατί να συμμετάσχετε;
Η επιτυχία στον κλάδο των Τροφίμων και Ποτών δεν εξαρτάται πλέον μόνο από την ποιότητα της παραγωγής, αλλά και από την ικανότητα ανάπτυξης καινοτόμων προϊόντων που δημιουργούν πραγματική αξία για τον καταναλωτή. Η αξιοποίηση σύγχρονων τεχνολογιών, η επιλογή κατάλληλων λειτουργικών συστατικών και η ανάπτυξη προϊόντων με αυξημένη διατροφική αξία αποτελούν βασικούς παράγοντες διαφοροποίησης και επιχειρηματικής ανάπτυξης.
Μέσα από εφαρμοσμένες μεθοδολογίες, πραγματικά παραδείγματα και πρακτικά εργαλεία, οι συμμετέχοντες αποκτούν ολοκληρωμένη εικόνα των τεχνολογικών εξελίξεων του κλάδου και μαθαίνουν πώς να τις αξιοποιούν για τη δημιουργία νέων προϊόντων, την αναβάθμιση του υφιστάμενου χαρτοφυλακίου και την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας της επιχείρησής τους.
Το πρόγραμμα απευθύνεται σε:
Στελέχη επιχειρήσεων Τροφίμων & Ποτών, παραγωγούς, μεταποιητές, υπεύθυνους Έρευνας & Ανάπτυξης (R&D), στελέχη Παραγωγής, Ποιοτικού Ελέγχου, Διασφάλισης Ποιότητας και Marketing, τεχνολόγους τροφίμων, χημικούς, βιοχημικούς, διατροφολόγους, συμβούλους του αγροδιατροφικού τομέα, καθώς και σε επαγγελματίες που επιθυμούν να αναπτύξουν καινοτόμα προϊόντα υψηλής προστιθέμενης αξίας και να ενισχύσουν την ανταγωνιστικότητα των επιχειρήσεών τους.
Πληροφορίες Προγράμματος
📅 Ημερομηνίες και ώρες: 16 & 23 Νοεμβρίου 2026, 9:00 – 17:12
💻 Διεξαγωγή: Online μέσω Zoom
🎓 Επιχορήγηση: 100% από την ΑνΑΔ για μέχρι 3 συμμετέχοντες ανά επιχείρηση, σύμφωνα με τις ισχύουσες προϋποθέσεις.
🔢 Κωδικός Προγράμματος: 683869
Μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος παρέχεται, κατόπιν συνεννόησης, τετράωρη συνάντηση συμβουλευτικής με τον εκπαιδευτή για κάθε συμμετέχουσα επιχείρηση, με στόχο την υποστήριξη της εφαρμογής των γνώσεων στην πράξη.
Θέλετε να δείτε αναλυτικά τη θεματολογία, τα μαθησιακά αποτελέσματα και τις πληροφορίες συμμετοχής;
Κατεβάστε το αναλυτικό φυλλάδιο και ενημερωθείτε για τη θεματολογία, τα μαθησιακά αποτελέσματα, τον εκπαιδευτή και τις πληροφορίες συμμετοχής.
🟧 📄 Κατεβάστε το Αναλυτικό Φυλλάδιο (PDF)
Επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα για να εξασφαλίσετε τη συμμετοχή σας.